उत्तराखंड का फेमस आलू दाल पकौड़ा बनाने की आसान रेसिपी
आलू दाल पकौड़ा रेसिपी उत्तराखंड की फूड डिशेस पसंद करने वालों के लिए आलू दाल पकौड़ा कोई नया नाम नहीं है. दरअसल, उत्तराखंड की इस फेमस फूड डिश के दीवानों की कमी नहीं है. इसका नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. आलू दाल पकौड़ा कम वक्त में तैयार होने वाली फूड डिश है जिसे दिन में या फिर शाम की चाय के साथ स्नैक्स के तौर पर खाया जा सकता है. इस डिश का स्वाद लाजवाब है और इसे बच्चे भी काफी पसंद करते हैं. इस फेमस डिश को आप भी घर पर बनाकर खाना चाहते हैं तो आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से आप आसानी से इसे तैयार कर सकते हैं. आलू दाल पकौड़ा बनाने के लिए मिक्स दाल का प्रयोग किया जाता है, आप चाहें तो इसमें सिर्फ मूंग दाल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इस रेसिपी को बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता, इस वजह से भी इसे काफी पसंद किया जाता है. आलू दाल पकौड़ा बनाने के लिए सामग्री आलू उबले – 3 मिक्स दाल – 100 ग्राम प्याज – 1 ब्रेड का चूरा – 100 ग्राम कद्दूकस अदरक – 1 टी स्पून हरी मिर्च कटी – 4 गर मसाला – 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती कटी – 1/4 कप नींबू रस – 2 टी स्पून तेल –